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6-12个月宝宝的辅食制作(辅食计划)[视频]
更新日期:2018-06-04 12:28  客服:15313091976  点击:
6个月以上宝宝的辅食:奶香红薯泥
 
六个月宝宝辅食计划
 
一日多餐计划 
  主要食物:母乳或配方奶
  辅助食物:白开水、维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血
  餐次:每4小时一次
  上午:6:00母乳喂哺20分钟,或配方奶150~200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克,蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30~60毫升,鱼泥或肉泥20~50克
  下午:14:00喂母乳20分钟,或配方奶150~200毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,肉汤30~60毫升;18:00喂母乳20分钟,或配方奶150~200毫升,米汤30~60毫升
  夜间:20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克,蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟,或配方奶150~200毫升
  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ
 
六个月的宝宝辅食种类
 6~8月龄婴儿 可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片。要注意肝泥须到第7个月开始吃,不要过早。
 
食用量:每次5~10克。根据中国人传统习惯,鱼肉泥添加较早。此阶段每天添加辅食3次。
  
本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。 
 
  如果必须人工喂养,第6个月的孩子主食喂养仍以乳类为主,牛奶每次可吃到200毫升,除了加些糕干粉、米粉、健儿粉类外,还可将蛋黄加到1个,在大便正常的情况下,粥和菜泥都可以增加一点,可以用水果泥来代替果汁,已经长牙的婴儿,可以试吃一点饼干,锻炼咀嚼能力,促进牙齿和颌骨的发育。  
 
婴儿
 
7个月以上宝宝的辅食:菜心蛋黄米糊
 
给七个月宝宝添加辅食的注意事项
 
  宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,对饮食也越来越多地显示出个人的爱好,喂养上也随之有了一定的要求。宝宝可继续吃母乳,但是因为母乳中所含的营养成分,尤其是铁、维生素、钙等已不能满足宝宝生长发育的需要,乳类食品提供的热量与宝宝日益增加的运动量不相适应,不能满足宝宝的需要。
 
  因此,无论是母乳喂养还是人工喂养的孩子,7个月是宝宝进入离奶的中期了,奶量只保留在每天500毫升左右就可以了。添加的辅食品种要丰富多样,做到荤素搭配,还可以在辅食中添加少许盐,以增加食物的口味,但要注意一定不要让宝宝养成偏食的习惯。
 
  这个时期婴儿的牙齿开始萌出,咀嚼食物的能力逐渐增强,消化功能也逐渐增强,因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意,在给宝宝添加碎菜、肉末时,要从少量逐步递增。在出牙时期,还要继续给宝宝吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。
 
  7个月宝宝辅食应如何添加?
 
  主要食物:母乳或配方奶
 
  辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐
 
  餐次:每4小时一次
 
  上午:6:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升;8:00喂蒸全蛋1个,温开水/水果汁/菜汁90毫升;10:00喂肝泥/肉泥30~60克,白开水50~100毫升;12:00喂粥或面条小半碗,菜、肉或鱼占粥量1/3
  下午:14:00喂母乳10~20分钟,或配方奶150~180毫升;16:00喂菜泥或果泥30~60克,温开水或水果汁或菜汁100毫升;18:00母乳喂哺10~20分钟,或配方奶150~180毫升
  夜间:20:00喂米粉30~60克,温开水/水果汁/菜汁30~50毫升;22:00喂母乳10~20分钟,或配方奶150~180毫升
  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ
 
  七个月宝宝辅食食谱推荐
  鲜菠菜水  番茄鱼泥  鱼肉松粥  肝末鸡蛋羹  草莓麦片粥  肉蛋豆腐粥 
 
8个月以上宝宝的辅食:蛋黄土豆泥
 
  八个月宝宝除坚持母乳或牛乳等代乳品喂养外,可给宝宝吃些烂面条、杂粮煮的烂粥,也可吃些烤馒头片、饼干,以促进牙齿生长,锻炼咀嚼能力,同时还要注意补充富含铁的食物。
 
  八个月宝宝在饮食喜好方面已经初现端倪,妈妈们要注意添加宝宝爱好的辅食,保证种类丰富、营养平衡。宝宝每天的饮食应包括四大类,即蛋豆鱼肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类。每日喂食四大类食物以达到营养平衡的目的。尽量使宝宝从一日三餐的辅食中摄取所需营养的2/3,其余1/3从奶中补充。宝宝月宝宝处于长牙期,妈妈们要注意辅食添加中含钙和维生素D丰富的食物。
 
  1、加喂辅食时间:可安排在上午10时,下午2时和6时。
 
  2、辅食形态:此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好,如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥,而对成人吃的米饭较感兴趣,也可让宝宝尝试吃一些.如未发生消化不良等异常现象,以后也可以喂一些软烂的米饭。
 
  3、动物性蛋白质的补充:蛋白质是构成人体的重要物质,是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括:鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。
 
  4、植物性蛋白质的补充:大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前,别忘了先在水里煮一下。其中以黄豆营养价值最高,它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。
 
  5、蔬菜多样化:为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外,还应注意品种的多样化,如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。
 
  6、水果的食用必不可少:宝宝满8个月后,可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片,让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。
 
  7、泥状食品的添加:在8个月时可添加肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品,应遵循从一种到多种、从少量到多量的循序渐进的原则。一般自做的肉泥不易消化吸收,而市场上的瓶装肉泥、肝泥经过特殊加工,易消化吸收。因此,开始加肉泥时可以购买一些瓶装肉泥、肝泥,等宝宝适应后可自己为他制作。 
 
9个月以上宝宝的辅食:蔬菜玉米麦片粥
 
  9个月宝宝正式进入离乳期,规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练,宝宝可耐受的食物范围在扩大,觉的食物已不在话下。加上他的牙齿已陆续萌出,有咀嚼能力了,对食物表现出明显的喜好。
 
  可以通过宝宝喜欢的进食的方式,给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物,或给一些酥软的手指状食物,如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等,这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能,也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。
 
  辅食食品的选择范围一下子大了很多,不必给宝宝果汁了,可直接喂西红柿、橘子、香蕉等水果。可喂酥脆的点心、饼干、蛋糕等,不要喂糖块,这是危险的。
 
  9个月宝宝对于食物的喜恶逐渐明显起来,出现偏食的现象。如果宝宝偏食,育儿嫂保姆要试着给他多种多样的食物,多花心思,让宝宝对食物感兴趣。在制作辅食时,可以加入少许调味料,以促进宝宝的味觉发育。
 
  9个月宝宝一天饮食参考食物:
  奶类:母乳、奶粉500毫升~600毫升;
  谷类:饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条,50克~60克;
  肉类:肉泥、肝泥、肉末、血豆腐,30克~40克;
  鱼类:鱼泥、虾泥,15克~20克;
  豆类:豆浆、豆腐脑,30克~40克;
 
  蛋类:鸡蛋黄,50克;
  蔬菜:菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿,50克;
  水果:苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥),55克。 
 
10个月以上宝宝的辅食:奶酪鲜蔬泥
 
10个月宝宝吃什么?
 
  10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。
 
  10个月宝宝辅食应如何添加?
 
  主要食物:母乳或配方奶
 
  辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等)
 
  餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次
 
  上午:
  6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
  8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块;
  10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
  12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克;
 
  下午:
  14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克;
  16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
  18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升;
 
  夜间:
  20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片;
  22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升;
  备注:鱼肝油每天1次,每次400μ 
 
11个月以上宝宝的辅食:栗子红枣米糊
 
  11个月的宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
 
  就餐时间上要有规律,添加蔬菜比如:黄瓜,冬瓜,西红柿,青菜,芹菜,西蓝花,蘑菇,胡萝卜,香菇,木耳,笋瓜,茄子,土豆等等都可以做给宝宝吃,豆腐也可以吃一点儿,鱼(刺少的),牛肉(铁跟蛋白质都跟丰富,如果宝宝喜欢,是非常好的食物),鸡肉,猪肉等等也可以吃,肉类里有丰富的蛋白质,而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。
 
  因为宝宝的胃容量比较小,所以不是很建议给宝宝吃太多的粥之类的食物,容易饱,但吸收的食物营养量并不大,如果吃粥建议吃内容比较丰富的花式粥。
  主 食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
  餐次及用量:母乳上午6时、晚10时各1次;
  上午10时,稠粥或菜肉粥1小碗,菜泥3~4汤匙,鸡蛋0.5个;
  下午2时,牛奶、豆浆或豆腐脑等,100克/次;
  晚6时,面片或烂面条1小碗。
 
  辅助食物:
  1、水、果汁、水果泥等,任选1种,120 克/次,上午10时;
  2、浓缩鱼肝油:2次/日,3滴/次;
  3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;
  4、蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。 
 
12个月以上宝宝的辅食:藕香肉饼
 
  一岁宝宝刚刚断奶或者没有完全断奶,孩子度过了婴儿期,进入了幼儿期。 幼儿无论在体格和神经发育上还是在心理和智能发育上,都出现了新的发展。宝宝正处于迅速成长的阶段,随着年龄增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但胃肠消化能力还相对较弱。饮食方面要特别注意!父母必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养,以帮助他奠定一个良好的健康基础。
 
  一岁宝宝营养需求
 
  1、保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:(1)肉、鱼、家禽、鸡蛋;(2)奶制品;(3)水果和蔬菜;(4)谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。
 
  主要吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,每次一小碗,每天进餐5-6次,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配。宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,要给宝宝吃些软、烂的食品。
 
  可以搭配肉末、碎菜及蛋羹等,每次35~60 克左右,白天两次进餐中间加喂养,在增加了固体食物的同时,需要注意宝宝在味觉上还暂时还不能适应刺激性的食品,因此,不宜吃辛辣食物。
 
  2、补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给宝宝提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。
 
  3、育儿嫂住家保姆应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩,更不能养成宝宝前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。 
 
12个月以上宝宝的辅食:银鱼白菜蛋卷
 
12个月以上宝宝的辅食:小米山药粥
  
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