对于从事烘焙行业的员工来说，清洗烤箱是打烊的的重大标的之一。由于每家的烤箱结构、功能都不一样，所以清洗烤箱的方法也不尽相同，希望贵阳家政公司整理的这些小窍门能够帮助你，这样子就可以高效率的清洗烤箱。

 

1、在用过电烤箱之后都必须随时进行深入清洗，尤其是烘烤肉制品之后，烤箱内会有很严重的油污，依附在烤箱内壁、烤网及地盘上，如果不随时清洁，油污堆积过多就很难清除，所以每次烤完东西后，应该关掉电源，等温度下降之后就开始清洗工作。清洗的时候务必断掉电源并等到冷却之后，刚烤完的温度有一百多度，如果这时候清洗，这时候一方面会被烫伤，另一方面吗，受热不均匀，烤箱的配件会加速老化。

 

2、长时间使用的烤箱会有一种老油味，想消除这种难闻的气味，除了每次要深入的清洗烤箱意外，还要打开烤箱门吹干，这里可以给你介绍几种方法去除油味：

第一、可以在碗中倒入柠檬水和白醋水，在放入烤箱中用一百度左右进行干烤10分钟，就可以消除味道。

第二、等到烤盘冷却后将温水和洗涤剂倒入烤盘中，并调十分钟的旋转按钮，热风的虚幻就可以清洗烤盘内的污垢，断电等烤盘冷却后，用温水刷洗。

如果烤箱的防护网很脏，建议使用柔软的尼龙布擦拭两次，不要随意使用钢丝球，万一钢丝掉入加热管内，很容易造成全部电路的短路，因此，最好使用抹布来擦洗。

清洗完加热管之后就可以清洗烤箱的内胆和外壳。抹布滴上几滴中性清洁剂后，用湿擦的方法来擦拭外壳，清洗后，在用上述方法在清洗一遍，最用用清水冲洗干净，用干抹布擦干。