朋友家的宝宝接近一岁了，但是身高比同龄的孩子要矮很多，而且宝宝还经常的感冒。朋友不放心，于是去医院里检查了一下，检查出来的结果是宝宝缺钙，医生的解释是，由于宝宝缺钙，所以骨骼的生长发育比较慢，从而就导致整体的身高比同龄的孩子要矮一些，身体的抵抗力也较低。医生说孩子的年龄还较小，最好不要通过吃药的方式来补钙，因为是药三分毒，这么小的孩子想要补钙，最好的方式还是通过食补。

回到家之后，将这个情况给月嫂说了一下。由于朋友家的宝宝体质比较弱，所以一直有请月嫂。月嫂说宝宝这样的情况，如果想通过食补来达到补钙的效果，可以适当的吃一些虾仁。首先，因为虾仁中的含钙量是很丰富的，吃虾仁有补钙的作用。其次，虾仁的肉质比较嫩，更适合宝宝的肠胃，宝宝吃起来也是很容易消化的。

月嫂最近做了一些虾仁，味道比较可口，宝宝也很喜欢吃，饭量也渐长。而且能看得出来，宝宝最近也是比较有活力的，虾仁的确是起到了作用。月嫂经常做得这几道虾仁的菜谱，在这里分享给大家。如果你家的宝宝也缺钙的话，也可以试试这样烹饪虾仁给孩子吃。

第一道：虾仁蒸蛋

食材准备：虾仁、鸡蛋。

烹饪步骤：

1. 将适量的虾仁清洗干净之后，用烧开的热水焯一下，作为后续备用。

2. 在碗中打几个鸡蛋，按顺时针方向搅拌均匀。再往锅中倒入适量的温水，可以使鸡蛋与水的比例保持在一比一。

3. 将装有鸡蛋液的晚上盖一层保险膜，将这碗鸡蛋液放在蒸锅的笼屉内。在蒸锅中倒入适量的水，等水烧开之后，再把笼屉放入锅中，开始煮鸡蛋羹。

4. 煮过10分钟左右，将鸡蛋羹上的保险膜撕掉，再把虾仁放在鸡蛋羹的表面。

5. 继续蒸，蒸5分钟后，就可以出锅了。

第二道：虾仁小混沌

食材准备：虾仁、鸡蛋、油、盐、糖、混沌面皮

烹饪步骤：

1. 将虾仁剁成虾泥，再往虾泥中倒入少量的油，撒上少量的盐和糖，充分搅拌。

2. 搅拌好之后，往虾仁泥中打几个鸡蛋，然后按顺时针方向搅拌。

3. 取适量的虾仁馅放在混沌面皮中，依次包好。

4. 包好之后，在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，往锅中放入姜丝和芝麻，再将包好的混沌放入锅中煮。

5. 煮开后，转为小火模式，再煮5分钟，撒上适量的盐，就可以出锅了。

第三道：虾仁粥

食材准备：虾仁、大米、盐、菠菜。

烹饪步骤：

1. 将清洗干净的虾仁放在碗中，再往碗中撒上适量的盐，腌制10分钟。

2. 在锅中倒入适量的水，等水烧开之后，再把淘洗干净的大米放入锅中。

3. 等锅中的米煮到粘稠状的时候，再把腌制好的虾仁下到锅里。

4. 煮过5分钟后，再把切好的菠菜碎末放入锅中。煮到重新开锅的时候，就可以出锅了。