产后母乳少是很多新手妈妈最担心的问题，因为母乳少孩子就容易饿肚子，尤其是如果遇上不爱吃奶粉的宝宝，那真的就是纯饿肚子，做妈妈的也看着心疼。而说到下奶，其实能助于下奶的食物还是有很多，比如【鱼头豆腐汤】，它就是很多老月嫂经常会做给产妇喝的汤。鱼头是很适合下奶的食物，而豆腐也是蛋白质很高，很有营养的，偶尔吃上几顿，也是能快速的下奶，奶如泉涌，并且气色也能恢复快。

 

 

 

并且鱼头豆腐汤因为用到的食材都是属于低脂肪的，容易消化的食物，并且做成汤也就更利于消化，所以吃了也会不胖人。另外如果想要纯下奶，大家还是多喝汤，豆腐虽说也有营养，但是可以少量吃一点。并且鱼头豆腐汤口感也不错，汤是很鲜的，豆腐和鱼肉则都是很嫩的，因此是好吃的。而且鱼头豆腐汤也是简单的，直接炖就成。

 

 

【鱼头豆腐汤】

我们只需要准备鱼头、嫩豆腐、姜葱、料酒、胡椒粉、盐、白醋。买鱼头的时候一定要捡新鲜的买，就是闻着没有异味，鱼鳃处是泛红的，有弹性的那种，或者大家可以整只的购买。至于嫩豆腐就不用多说，在早市上买，一般是能买到新鲜、热腾腾的。买好食材后就可以开始做汤了。

 

 

 

【详细过程】

 

步骤1：将鱼头放入水中进行清洗，在洗之前要将腮帮以及鱼牙齿拔掉，然后清洗干净之后就将鱼放入水中，接着进行清洗，洗干净鱼头上的血水以及污垢后就将鱼头放在碗中，然后加上1汤匙料酒、1茶匙盐，并且用手将盐和料酒均匀的抹在鱼头上后就腌制一刻钟。

 

 

步骤2：将嫩豆腐从水中清洗，等到清洗干净之后就将嫩豆腐，放在砧板上或者手心上，然后将豆腐切成小块，等到切好之后就将豆腐放在碗中备用。接着将葱清洗干净，并且将葱分成葱白和葱绿切开，然后葱绿切成葱花，葱白就切成段。最后姜清洗干净，并且切成丝备用。

 

 

步骤3：拿出锅，清洗干净之后就在锅中倒入水，并且开火煮，煮到沸腾后就将鱼头下锅，然后滴上几滴白醋、1汤匙料酒，姜，接着再次烧，再次烧开后就会有很多浮沫，这时候就用漏勺舀出，并且开始煲汤，直到汤变成奶白色后就下豆腐和葱白，等到煮开后就用中火盖好煲10分钟，最后撒上葱白就可以吃了。

 

 

一份汤清味鲜，菜嫩的鱼头豆腐汤就做好了。因为是用来下奶的，所以就没有煎了，大家平常吃的时候可以煎。其次因为是喝汤，所以各种调料也就不需要，就简单的去腥就成。总之大家是可以试试这个鱼头豆腐汤的，很好吃，还能奶如泉涌不胖人，气色恢复快，老月嫂经常会做。

 

 

 

奢侈品|http://www.5cocoi.com

育儿嫂价格|http://www.aixinbaomu.com