家政服务员考“家宴席位摆设”、育婴员考抵足匍行游戏……昨日，由广州市总工会主办，广州市社会组织工会工作委员会、广州市家庭服务行业工会联合会承办的“羊城工匠杯”2018年广州市家庭服务行业技能竞赛在广东岭南职业技术学院举行。竞赛分家政类、育婴类、母婴（月嫂）类和养老类四大类别，两百余名选手中，有一半都是参加月嫂类竞赛。

 

“我制作的果盘题目是‘百子千孙’。”在家政类的实操考试现场，选手们须在3道考题中抽取一题进行考试，三道考题分别是：制作水果拼盘、熨烫衬衫与折叠、家宴席位摆设。选手们都是一线的家政服务员，对于他们来说，清洁、熨烫衣服可能是再熟悉不过的基本功，但考水果拼盘、家宴席位摆设，却是比较生疏，难倒了不少选手。

 

设置母乳喂养题目

 

母婴（月嫂）类、育婴类两个项目是最多人参加的，其中母婴类更是有109名选手，占了参赛选手的一半，育婴类比赛也有68名选手。

 

两类比赛都考到了母乳喂养方面的知识。在母婴（月嫂）类的实操考试中，有为“新生儿洗澡、为新生儿抚触、指导和协助产妇用奶泵挤奶并贮存”三个考题。育婴类则考核：母乳喂养指导、为婴儿喂药、为7个月婴儿进行俯卧，抵足匍行的游戏。

 

“提倡母乳喂养是社会的发展趋势，为了顺应国情，这次比赛设置了母乳喂养指导的题目。”育婴类比赛裁判、广东省电子信息高级技工学校学前教育教研组组长张素珍对记者说。

 

养老护理员参赛者少

 

来自广州市家庭服务公司的莫梓祈今年才22岁，是比赛中年龄最小的选手。她是家政服务专业的大专毕业生，可谓科班出身，毕业后到公司做了一年多的家政一线工作，现在从事培训方面工作，这次她参加了育婴员的比赛。“我大专读的就是家政专业，这是展现个人技能很好的平台。”莫梓祈说道。

 

“从业人员慢慢看到了这个行业的需求，行业的待遇也在逐步提高。”市家庭服务业协会秘书长莫小英对记者表示，此次参赛选手平均年龄比去年低了几岁，家庭服务从业人员有年轻化趋势。至于月嫂和养老护理员的参赛人数“冰火两重天”，主要还是因为行业特点导致，“养老护理员照顾的老人往往都有慢性疾病，还要处理大小便，工资又不及月嫂。”不过莫小英表示，此次养老护理员的比赛有3名男性选手，说明从业者也看到了市场的发展前景。