宝宝到了10个月左右就是训练咀嚼的黄金时期，这段时间要多多训练孩子的手眼协调能力和咀咀嚼能力。

很多孩子咀嚼能力不强，特别是吃肉，宝宝吃的肉不能加调味，做出来的肉容易又柴又没味道，这时候肉搭配的食材就很重要了，利用蔬菜打碎肉类的纤维，让肉变的软嫩好搅，再做成糕状，让宝宝手拿着吃，能锻炼手眼协调能力和训练咀嚼，营养还特别全面，一举三得！关键还特别简单，宝妈看看就会。

胡萝卜木耳蒸肉

适合月龄：

10个月以上

食材：

鸡腿肉40克、中筋面粉10克、胡萝卜10克、木耳3朵、鸡蛋1个

制作方法：

1、用温水把干木耳泡发，泡好的木耳切碎末。

2、鸡腿肉切小块，用新鲜柠檬片腌制一会，去腥。

3、打开一个鸡蛋，分离蛋黄和蛋清。

4、把鸡肉块和蛋清加入搅拌机中，搅拌成鸡肉泥状。

5、把胡萝卜切碎末。

6、把胡萝卜和木耳碎末倒入鸡肉泥中，把10克面粉倒入鸡肉泥碗中。

7、用筷子把鸡肉糊搅拌均匀，在鸡肉糊中加入几滴植物油，顺时针搅拌均匀。

8、用筷子把鸡蛋黄搅拌一下。

9、在模具底铺上一层烘培纸，把鸡肉糊倒入模具中，用勺子背轻轻把鸡肉糊均匀涂抹在模具中。

10、倒入搅拌好的鸡蛋液，稍微晃动一下模具，使得鸡蛋液均匀裹在肉馅上。

11、把模具放入蒸锅，蒸15-20分钟，把食材蒸熟透即可。

补铁豆腐小方

适合月龄：

10个月以上

食材：

鸡蛋1个、豆腐40克、猪肉60克、小白菜10克、胡萝卜10克、玉米淀粉6克、植物油5毫升

制作方法：

1、将小白菜焯开水，捞出后放凉切碎。

2、猪肉切块，用姜片和温水浸泡，去一下腥味。

3、把肉块放入搅拌机中，打成细腻的肉泥。

4、豆腐用开水焯一下，捞出，用勺子压成泥。

5、胡萝卜切碎碎。

6、把猪肉、胡萝卜和小白菜放入豆腐泥中，加1小勺植物油，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，用擀面杖搅匀直至上劲，混合均匀。

7、模具底刷一层植物油防粘，然后把肉泥倒入。

8、直接放入蒸锅，蒸20-25分钟至熟透，关火后别急着开盖，再焖一会，然后冷却后再脱膜，切块即可。

鸡肉米饭糕

适合月龄：

11个月以上

食材：

面粉15克、米饭40克、玉米粒30克、鸡肉30克、西兰花15克、鸡蛋1个

制作方法：

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一旁备用，蛋黄放到小碗中搅散备用。

2、西兰花用开水焯一下，再切碎。

3、另烧一锅水，把玉米粒加入煮熟。

4、鸡肉切小块，用柠檬片腌制10分钟，去除腥味。

5、把鸡肉放入锅中，加入2片姜，再倒入凉水，把鸡肉焯熟。

6、准备好的食材都加入搅拌机中，西兰花、玉米粒、米饭、鸡肉。

7、接着加入面粉和蛋清，把所有食材搅打成糊状。

8、在碗底铺上烘培纸，把打好的米糊倒入。

9、用小勺把浓稠的面糊铺匀，再在上面均匀淋上蛋黄液即可。

10、直接冷水上锅，蒸20分钟，等食材熟透就可以出锅啦。

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