在加拿大，有一个不得不提的事儿，那就是“小费”问题。出国前，去国外旅游什么的也都经历过给小费的事情，想必大家对“小费”并不陌生。

来加拿大生活以后，发现大多数国人还是不喜欢北美这个“给小费”的习惯。那么什么是小费，又在什么时候需要付给小费呢？

在北美，尤其是美国，在任何餐厅麦当劳肯德基除外，任何宾馆酒店，出租车等需要人工为你服务的项目，你都需要付至少15%以上的小费，这是一个没有约定但是是一个很普遍和必须的事情，没有商量的余地，最少给15%，你可以给的更多，但是不能少于这个数额。

你如果不给，在餐厅的话，服务员会问你“请问您对我的服务有什么不满意吗？”言下之意就是你如果没有不满意那么必须支付小费，当然大多数餐厅会直接把小费算在账单里，你没有逃避的可能。

至于在宾馆，临退房之时放上五块十块的小费也是一个习俗。当然你不给，服务员是不能找到你的，这个可凭自觉和心情。但宾馆酒店门口的门童给你提了箱子到酒店或者出酒店，那么面对这种服务，小费就一定要给，简单的算法就是一个箱子2块钱即可，也可以无论几个箱子给五块钱没毛病。

在加拿大情况略有不同，除了前面说的必须给的地方之外，加拿大的小费数额比例略有不同。在西人的餐厅，加拿大也是最低15%的小费比例。而在中国餐厅，大家默认的习惯是10%的现金小费。这并不是说华人之间给的小费就比较低，因为华人的餐厅大部分都只能给现金或者银行的储蓄卡而不是信用卡，所以商家也少支付了银行一笔信用卡费用，那么相应的优惠福利自然也就落到消费者身上了。但是还是那句话，如果你坚持不给小费，他们也不能说什么。

为什么要给服务员小费呢？因为服务员的收入普遍比较低，小费是他们收入的主要来源，这也是你对他人的一种尊重，一种素质的体现。

在这方面我个人感觉这里的香港人做的比较好，他们因为早一些移民的缘故对小费这个事情比较认真也比较细致，他们不会像我们一样有时候随心情给多给少或者不给，他们一定会给，而且严格计算10%的比例，细到几分钱都很清楚。

入乡随俗，你既然来到了北美，享受了北美的一切，那么也必须遵守这里的规则，哪怕这个规则并不是法律上明文规定的。这就像到了中国在年三十儿的时候你就得放鞭炮包饺子，这是传统也是文化，别跟我说我就不想包饺子，我就想吃面条，那只能说您是杠头，没别的解释。