泡黑芝麻时加一宝，每天一碗，纤体瘦身，补水嫩肤，头发也黑了！

 

黑芝麻中的维生素E有助于头皮内的血液循环，促进头发的生命力，并对头发起滋润作用，防止头发干燥和发脆。芝麻中富含的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙等营养物质均可养护头发，防止脱发和白发，使头发保持乌黑亮丽。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇。黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑芝麻含有丰富营养，因而在延缓人的衰老及美容方面起了极大的作用。

 

鸡蛋的营养价值非常好，而且营养十分均衡，特别适合人体吸收和利用，是我们生活中不能缺少的食物，常吃鸡蛋可以补充营养，增强体质，提高机体抗病能力，小孩常吃鸡蛋还可以提高智力，促进大脑发育。鸡蛋可以很好的补充雌激素，保持体内激素平衡，延缓闭经，还可以滋养乳房，防止乳腺结节，令乳房更健康。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

健康功效

 

鸡蛋:护眼明目

黄油:活血化瘀

食材用料

鸡蛋 1个

牛奶 110克

发酵粉 3克

高筋粉 250克

黄油 20克

盐 2克

白糖 30克

黑芝麻 50克

水（煮糖水用的） 500克

糖（煮糖水用的） 30克

 

黑芝麻贝果的做法

1.将面包材料放入面包机，用揉面功能揉至一刻钟放入黄油继续揉至！

2.大约揉至四十五分钟，能拉出薄膜即可！

3.立即拿出分出大小均匀五个小面团！

4.将面团团圆，用筷子在中间扎个眼！

5.把眼一点点弄大团成圆形，放在剪小的油纸上！

6.放进烤箱，温度三十度发酵三十分钟！

7.发酵1.5倍大拿出！

8.白糖与水混合微微煮开，将贝果正面朝下拿出油纸放入煮30秒左右！

9.翻过来也煮30秒捞出控干水分！

10.烤箱200度提前预热，放入底层烤20分钟表面上色！

11.成品图！

 

小贴士

贝果的面要稍微比普通面包揉的硬一点，这是一款外皮微脆里面很有嚼劲的面包，煮的过程要小火一直保持微开状态，控干水分再烘烤！