山药香菇玉米土鸡汤
三秒钟就能学会,健康美味又营养的山药 香菇 玉米土鸡汤,汤鲜浓郁,简单易做,营养又滋补!做法简单,厨房小白都可以做出好味道!
需要食材:
土 鸡肉 500g,香菇8个, 胡萝卜 1根,玉米1根, 山药 1根,姜适量,葱适量
做法步骤:
1.①土鸡肉500g ②香菇8个 ③胡萝卜1根 ④玉米1根 ⑤山药1根 ⑥姜 1块 ⑦葱1根
2.鸡肉洗净剁成块。
3.玉米切断,姜切片。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.香菇盐水洗净切花刀,焯水两分钟。
6.山药去皮切断。
7.鸡肉放入锅中,加三片姜。
8.加一勺料酒。
9.加入没过食材的水。
10.煮出浮沫。
11.捞出净水洗净沥干。
12.再下油锅翻炒炸一下。
13.鸡肉连同姜片一起放入锅中,加上胡萝卜。
14.加玉米。
15.加山药。
16.加入香菇
17.加入没过食材的水,开启 煲汤 模式。
18.出锅前加一勺盐,撒上葱花,超级鲜香,营养美味的山药香菇玉米土 鸡汤 就炖好了。
小贴士:鸡肉一定要冷水下锅焯水,才能焯掉血水。香菇一定要焯水,不然煮出的汤会变黑。
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