【藜麦鸡蛋牛肉肠蔬菜沙拉】

【材料】：

藜麦30克，白煮蛋1个，纯牛肉肠沙拉1根，水果青瓜1根，核桃3颗，彩椒适量，生菜适量，0脂肪沙拉酱适量（一定要选择0脂肪的沙拉酱，不然越吃越胖哦！）

【做法】：

1.藜麦洗干净，加水浸泡半小时，水的量和藜麦持平即可，放入蒸锅。把洗干净的鸡蛋，也放到蒸锅里。蒸锅水开后蒸15-20分钟，如果喜欢吃溏心蛋，鸡蛋就等到最后五分钟再放进去。

 

2.把纯牛肉肠切片，煎锅加一点点油，放进去煎熟。

 

3.蔬菜洗干净，沥干，因为是直接吃的，所以最后一遍要用过滤的水或者凉白开洗一下，避免食用生水。根据自己的喜好把蔬菜切小。