玉米是大家普遍喜欢的食品，口感好、还有利于健康，但其实玉米不仅仅是肉可以吃，连玉米须都是很好的药材，有着很高的价值，很多人喜欢泡玉米须水喝，其实玉米须也是可以吃的，把玉米须做成一道菜，不仅口感好，而且还有清新口气、减肥瘦身的作用哦。

玉米须生活中很多人用来泡水喝，有很好的清热解毒，瘦身的功效，其实玉米须也是可以炒着吃的。新鲜玉米须是很鲜嫩的，用来炒着吃，口感特别的好，不仅省钱，还能吃到美食，真是一举两得，所以小伙伴们下次碰到玉米须千万不要丢了，只要你用心烹饪下，也是一道难得的美食哦。

今天给大家分享的是清炒玉米须，食材简单，做起来也快速，几分钟就能出锅，我们先把食材准备下：玉米须，大蒜，盐适量，鸡精少许，生抽适量，食用油适量，先把玉米须放在清水中洗净，沥水放在一把，紧接着，把大蒜去皮拍碎即可。

所有食材都准备清理好以后，热锅起油，等到油温烧到七八成时候，把大蒜末放进去，炒香后，再把玉米须放锅中，快速的翻炒2分钟左右，加入适量的盐，鸡精进去，食材都入味后，就能出锅装盘了。

玉米须虽然平时不被人们重视，营养价值却很高，玉米须泡水喝，能够清热解毒，尤其现在天气比较干燥，很多人都口干舌燥的，不如试试玉米须，对身体健康益处。玉米须自身的热量很低，脂肪含量少，含有的粗纤维比较高，不仅给肠胃排毒刮油，还能瘦身瘦肚子，能够减少粪便在体内的停留时间，缓解消化不良带来的口臭，便秘，让你吃着变瘦，吃着变漂亮。