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秋季比较干燥,很多小朋友吃饭也没胃口的,家里的啊,爷爷奶奶他们也很担心孩子缺营养的!那就分享一个美味的宝宝辅食给各位朋友吧,这样做的辅食不仅营养健康,还符合孩子生长的各种营养需求,另外做法也是十分的单,只用单的两部就做好!在您辛苦带孩子的同时,不仅省时还不缺少营养,真的是两全其美!那跟着一起来看看和学习一下是怎么做的吧!
1.先准备一颗颜值高的西蓝花,用刀子取出西蓝花的花朵部分稍微整理一下。
2.碗中加入清水 再放入整理好的西蓝花,加入一勺食用盐,清洗干净西蓝花,也可以去除残留物!
3.锅中水烧开 加入一勺食用盐 加入食用油,让西蓝花保持碧绿鲜艳的颜色,焯水一分钟后捞出。
4.稍微放凉之后 我们再轻轻地切掉西蓝花的花蕊顶部,这个动作要轻巧一些 ,再剁碎西蓝蕊部分,剁成这样细即可!在这里温馨提示一下:们可以把西蓝花剁碎一些,一定要耐心哦!也给您点个赞,您是棒棒棒的!
5.碗中打入两颗万能的鸡蛋 用筷子搅散,搅散之后 再加入4个蛋壳大小的温水 继续不停的搅拌均匀!
6.搅拌好之后 我们再用过滤网过筛一次,过筛后鸡蛋会更加的细滑嫩,再用勺子撇子鸡蛋液上层的浮沫.
7.再加入切好的西蓝花碎,稍微轻轻的搅动一下 我们在水开之后上锅蒸 蒸20分钟 再闷5分钟即可出锅.
8.再切成小方块即可食用,好吃美味的西蓝花蒸蛋就做好了,这样做的蒸蛋特别适合不爱吃青菜的小朋友.
秋天要多吃西蓝花,西蓝花和鸡蛋这样搭配来做,老人和孩子都非常的适合,清淡营养又健康。
如果您还有哪些西蓝花做的美食,欢迎在评论区里留言分享,本文由原创,欢迎关注,带您一起为家人做美食,传递温暖和爱,一起涨知识!
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