马上就到阳春三月了，又一个春天已经来临。随着气温的升高，衣服慢慢都穿的少了，很多美女们也开始大秀好身材了。但是也有很多人，在经历过春节的大吃大喝之后，身体不知不觉的胖成了球，正处在苦恼之中。

春季是一年中最容易发胖的季节，但也是一年中最好的减肥季节。而现在最流行的减肥方式，就是食疗了。要先从食物下手，才是最佳瘦身方法！

下面我给你推荐的这种菜：紫甘蓝，它被誉为减肥蔬菜之王，味道爽脆，好吃又瘦身。经常吃减肥餐的朋友可能知道，里面一定有它的身影。紫甘蓝，含有大量纤维素，能促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平, 有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益，让你瘦成猴都没问题！

而且紫甘蓝还具有特殊的香气和风味，比较适合凉拌着吃。这样既能保持其艳丽的紫红色，也能最大程度保证营养！

凉拌紫甘蓝

做法步骤：

1 取一个紫甘蓝，把最外边一层老皮去掉，然后用清水洗干净！

2 把紫甘蓝切成细丝！

3 把切好的紫甘蓝放入碗中，加白醋 盐 味精拌均匀，淋上香油即可！

4 凉拌紫甘蓝必须要加白醋，这样能保持它鲜艳的紫色，促进食欲。

小贴士：

1 紫甘蓝放入调味以后，要尽量马上吃，这样口感会更好！

2 喜欢吃沙拉的朋友，可以专门放些沙拉拌着吃，又是另一番滋味！

想减肥瘦身的女士们，一定要经常吃哦！！