在全球文化融合的当今，圣诞节从西方节日变成了一个国际节日，越来越多人会在圣诞节这一天买礼物送给喜欢的人，或者用一顿美味的圣诞大餐奖励自己。

那今年不如学着亲手做一桌圣诞大餐来犒劳自己吧！

第二课：不用烤箱的圣诞白雪草莓蛋糕

食材明细：

浓稠酸奶400克

牛奶100克

吉列丁片20克

早餐饼干100克

黄糖40克

糖粉10克

草莓适量

制作方法：

1. 黄油隔水融化，捣碎饼干后将黄油倒入搅拌均匀。

2. 倒回6寸蛋糕模具压实，放冰箱冷藏10分钟成蛋糕底。

3. 吉列丁片提前用凉水泡软。

4. 牛奶+糖粉小火加热，加入泡软化的吉列丁片搅至溶化。

5. 稍稍放至室温，过筛到酸奶中搅拌均匀

6. 在冰箱取出冷藏好的蛋糕底，马上草莓片。再倒入酸奶糊，冰箱冷藏4小时以上。

这样我们的圣诞白雪草莓蛋糕就完成啦~

还有什么想学的圣诞菜式吗？

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