太二酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要提高菜品品质
更新日期：2019-12-21 19:03 爱心宝贝 点击:
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太二酸菜鱼是广州市麦点九毛九餐饮管理有限公司旗下又一新作，主打老坛子酸菜鱼。
太二酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。太二酸菜鱼加盟而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
太二酸菜鱼虽然“骂声”不断，但太二的门前每天仍有不少粉丝排队，店内全程微信点单、支付的便捷操作，尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁，不只是“二”的感觉，同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客，4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有优佳的体验。
此外，我们店里每天只卖100条鱼，主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限，加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量，没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，太二酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要提高/增加出品品质。
招牌菜式：老坛子酸菜鱼、肥肠小面、二货馋嘴鸡、CCTV沸腾鱼、重庆板凳小面、蛋酥糯糍粑等。
太二酸菜鱼目前已开设2家门店，分布在广州、海口，2016年计划在广州、深圳、海南继续拓展，计划开设10家。关于太二酸菜鱼加盟费多少的问题可以在留言区留言，或者在线询问！
已开业门店地址：
广州市黄埔区开创大道与科丰路交汇处萝岗万达广场三层3002
海南省海口市国贸玉沙路富国商业广场2楼
太二酸菜鱼加盟优势
加盟连锁利益
优先、我们是连锁经营的，在全国有一定的市场信誉度和认可度。有一定的品牌效益。客流量、销售单价都会有相应的提高，从而提高了营业额；
第二、从经营管理方面来说，我们公司多年来积累下来的成功经验，在你们经营过程中公司的跟踪指导可以使加盟商少走弯路，节约成本，降低智慧之选的；
第三、总部会根据整个市场状况采取行之有效的市场推广计划和操作方法，并有专业的企划团队进行营销企划支持。
具体的效益体现
太二酸菜鱼为了给顾客提供很好吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。太二酸菜鱼加盟而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑。
太二酸菜鱼虽然“骂声”不断，但太二的门前每天仍有不少粉丝排队，店内全程微信点单、支付的便捷操作，尤其受到不少年轻消费者的喜爱。店内贴满标语的墙壁，不只是“二”的感觉，同时都是“拽”“高调”的感觉。只接待4人以下的顾客，4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有优佳的体验。
此外，我们店里每天只卖100条鱼，主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限，加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量，没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，太二酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要提高/增加出品品质。
招牌菜式：老坛子酸菜鱼、肥肠小面、二货馋嘴鸡、CCTV沸腾鱼、重庆板凳小面、蛋酥糯糍粑等。
太二酸菜鱼目前已开设2家门店，分布在广州、海口，2016年计划在广州、深圳、海南继续拓展，计划开设10家。关于太二酸菜鱼加盟费多少的问题可以在留言区留言，或者在线询问！
已开业门店地址：
广州市黄埔区开创大道与科丰路交汇处萝岗万达广场三层3002
海南省海口市国贸玉沙路富国商业广场2楼
太二酸菜鱼加盟优势
优先、我们是连锁经营的，在全国有一定的市场信誉度和认可度。有一定的品牌效益。客流量、销售单价都会有相应的提高，从而提高了营业额；
第二、从经营管理方面来说，我们公司多年来积累下来的成功经验，在你们经营过程中公司的跟踪指导可以使加盟商少走弯路，节约成本，降低智慧之选的；
第三、总部会根据整个市场状况采取行之有效的市场推广计划和操作方法，并有专业的企划团队进行营销企划支持。
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