“老家酸菜鱼”是一家以打包外卖的新型餐饮模式，坚持健康绿色环保的理念，让顾客买的放心，吃的安心，用心做好每一份鱼。老家酸菜鱼在江苏有草鱼养殖基地，养鱼的水源于洪泽湖，鱼是放养的，吃小鱼长大的，这样的鱼更健康更营养；酸菜是源自正宗的四川新繁，传承百年酸菜腌制古法，真正的用老坛泡制，酸菜色泽金黄、口感清脆爽口。老家酸菜鱼加盟老家酸菜鱼10平方店铺、三人即可操作、日销售300单、10家酸菜鱼加盟店，成立十余年，专业从事餐饮技术研发及培训、餐饮连锁加盟、餐饮咨询与策划于一体综合性餐饮发展品牌。

项目优势：

人都晓得酸菜鱼不只口味鲜美，营养也非常丰硕，是在日常生活中是深受民众喜爱的一道美食，在市场中的发展空间也异常大。民以食为天，餐饮业可以说是长久不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮业创业起家的。在全世界有创业想法的人群中，80%的首次创业者会选择餐饮行业。报告显示，中国消费者在生活开支方面，更多投入到外出就餐上，2014年中国餐饮业的市场达到2.47万亿，到2015年，增长率大概9%会达到3万亿左右。投资餐饮，就是选择了一个高现金流、回笼资金快的低风险行业；酸菜鱼是一种非常好吃的食物，很多消费者都非常的喜欢，很有市场