牛巴店是沈阳悦荟餐饮管理有限公司下属品牌，公司始创于1997年，目前拥有悦荟T骨牛排、NUBA带骨牛排、乐A意大利手工披萨、小意呆披萨等连锁餐厅品牌，牛巴店加盟企业经营涉及牛排、披萨、意面等餐饮领域。公司各品牌连锁店达百余家，至今每年服务顾客人数近500万人人次。在企业核心价值观的指引下，形成了良性的企业文化，在吸引人才，培养人才，提供平台的同时也为公司发展奠定了坚实的基础。致力于把公司打造成为中国十分有影响力的西餐 品牌。

健康：肉排煎制前，未经过任何的腌制、捶打、滚揉、等破坏肉排天然结构的加工方法，只是在4摄氏度的恒温恒湿库内经过了48小时的低温排酸，让肉的PH值保持在7.5~8.8间的弱碱性范围内，让肌肉和脂肪更好的通过自溶的过程，成为 健康的肉排原料。

　　口味：肉排只在煎制的时候使用海盐、胡椒、新鲜香草、橄榄油进行味制，烹饪中选择明火烤制和烤箱烘制的双重烹饪工艺，上餐时辅以海盐黑椒进行调味，更大程度体现牛排：焦香多汁、柔嫩弹牙的特色。