周末带孩子玩耍遇到一个宝妈，大家都是带孩子在公园玩滑梯，就顺便聊了一下。她看到我家2岁宝宝的头发很黑，非常羡慕的说：“你家宝宝头发好黑呀，都吃什么呢？”这时我才发现，她宝宝的头发比较稀少且很黄。

她的宝宝一岁左右，我说“没有特别给她吃，就是正常吃奶吃辅食，你家宝宝都吃什么呢？”

她叹了口气说，“哎，我上班呢，平时是我爸妈在帮我照看孩子，他们年纪大，也不知道怎么给孩子做饭，现在就天天吃米粉呢。”

我一听不禁大吃一惊，一岁的孩子，每天还只是吃米粉，其他的水果蔬菜全都没有吃过，更别说肉类了。我才意识到，她宝宝的头发黄，很可能是营养不良导致的。

 

 

6～12月龄，中国营养学会妇幼分会 （逐渐添加辅食，至12月龄达到上述种类和数量）

 

 

1~3岁中国营养学会妇幼分会

什么是宝宝的第一口辅食？

一般来说宝宝在6个月左右“吐舌”反应消失，消化酶开始分泌，此时肠胃发育较成熟，这个时候就可以给宝宝添加辅食了。

宝宝的第一口辅食要以高铁米粉为主。很多家长以为米粉没什么营养，而且感觉不安全，就不给宝宝吃。选择蛋黄作为宝宝的第一口辅食，其实这是是错误的。

鸡蛋黄含有大量软磷脂和铁元素，是营养丰富的食物之一，但是它不适合作为宝宝的第一口辅食。

此时宝宝肠胃功能还不够完善，而鸡蛋黄对宝宝来说很难消化，其中的营养成分吸收率很低。并且鸡蛋中含有过敏原，容易导致宝宝过敏，应该在宝宝适应辅食之后再尝试添加。

现在婴儿米粉生产技术已经很成熟，米粉的制作更符合婴幼儿肠胃的发育特点，很容易被宝宝消化吸收。

另外米粉在制作过程中添加了很多的微量元素，特别是“铁”元素。宝宝在6个月开始，体内的铁元素已经消耗殆尽，此时必须要及时补充“铁”，因此，高铁米粉满足了宝宝的需求，是最合适宝宝的第一口辅食。

家长在选择米粉的时候可以选择大品牌的米粉，这样生产质量有保障，安全可追溯。

 

 

如何给宝宝添加辅食？

宝宝在第一次吃米粉，尽量从少量开始，慢慢增加。遵循由少到多，由稀到稠的原则。

在宝宝适应米粉之后，就可以尝试添加蔬菜和水果了。家长需要注意的是，在给宝宝添加蔬菜水果要磨细腻，方便宝宝消化吸收。

在宝宝7个月左右可以尝试添加肉泥、猪肝泥。肉类、肝脏类是给宝宝补铁的理想食物。这些食物中含有较好的铁元素，并且利于宝宝吸收，其中铁元素吸收率20%左右，远远高于鸡蛋黄的吸收率。

当然并不是说鸡蛋没有营养不需要吃，在一岁前建议只给宝宝吃鸡蛋黄。因为蛋白中含有蛋白酶是致敏原，一岁宝宝消化不良蛋白酶容易过敏。

蛋黄在添加时先从四分之一个开始，添加到粥里或是其他的食物中，如果宝宝没有过敏再慢慢加量。

 

 

添加辅食注意些什么？

 

 

1，宝宝在一开始吃辅食可能会出现便秘症状，家长在喂辅食时不要强迫宝宝，宝宝不吃了就不要再喂了，以免造成积食影响宝宝胃口。

2，给宝宝添加辅食要遵循宝宝的发育特点。比如在初期要添加泥糊状食物，但是在宝宝9个月左右，食物可以存在颗粒状，锻炼宝宝的咀嚼能力。

3，注意给宝宝添加膳食纤维。有些家长喜欢给宝宝喝果汁，认为可以给宝宝补充维生素。其实不建议这些做。果汁是由水果压榨出来，其中含有高糖，很容易导致宝宝嗜甜，肥胖等现象，宝宝排斥白水。另外果汁中缺乏膳食纤维，长期引用导致宝宝便秘。正确的做法就是将水果打称泥给宝宝吃。

4，在给一岁以内宝宝吃辅食尽量不要添加调味品，让宝宝学会体验食物原本的味道。而且此时宝宝比较小，吃太多调味品容易造成肾脏负担，影响宝宝的正常发育，还会造成宝宝重口味。

给宝宝做什么辅食？

 

 

相信很多宝妈最大的问题就是不知道给宝宝做什么辅食。辅食怎样搭配给宝宝吃才会有营养。

就像文章开头那位宝妈一样，自己上班忙，没时间给孩子做辅食，老人又是年龄大，不会做辅食。于是就只能让孩子只吃米粉。这样耽误孩子成长发育，对孩子来说未免太不公平。

我也曾经是职场新手妈妈，那时候上班也很忙碌，但是每天下班回家，在路上会想好给孩子做什么辅食，买好菜回家给宝宝做。

周末就给宝宝制作好一周的口粮冻在冰箱，比如猪肝粉、小馄饨、蝴蝶面，孩子的辅食几乎都是在家动手做的。每当看着宝宝吃东西满足的样子真的很开心。

其实我们都一样，这就需要我们去努力学习，学习照顾宝宝，学习制作辅食。

我之所以能够成长的这么快，其实是照着书做的。《0-3岁宝宝辅食宝典》这本书很实用，它介绍了每个阶段的宝宝发展规律，根据宝宝的特点和需要来制作宝宝一周的饮食搭配，而且还有每种辅食的制作方法。连我一个厨房小白都能做成辅食达人，你肯定更行。

 

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