程明大师，汉族，江苏丰县人，高级烹调师，中国名厨，注册中国烹饪大师，中国烹饪协会会员，中国食文化研究会会员，丰县烹饪协会秘书长，丰县全羊村餐饮有限公司董事长。少时对烹饪有极大的兴趣，在父亲程宣真先生的悉心教导下，学习了切，片，刻，炒，卤，炖，调食，围边等基本技艺，并精学不缀，小有所得，18岁正式从事烹饪工作，2006年跟随中国高级烹饪大师，中国烹饪艺术大师朱信刚先生学习期间，在先生耳提面授和自已不断的钻研下，厨艺大进，得到了先生和同行的赞同，并达到了一定的水平和造诣。

回首二十多个春秋，程明先生在烹饪事业上不论甘苦，可谓孜孜以求，深挖细掘，勇猛精进，拙巧相生，成绩斐然！自己创办了程明全羊村餐饮有限公司，并为丰县的餐饮业发展做出了巨大贡献。

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