如今，我国有很多地区都有订婚的习俗，对于杭州地区来说也是如此。

    对于身在杭州地区的人来说，大都也是举办订婚和订婚宴的。

    在订婚的时候，一般会邀请自己比较要好的几个好朋友和最亲的亲人参加。

    那么杭州订婚宴有什么讲究呢？主要讲究包括如下三个方面： 　　1、婚宴菜数量讲究 　　杭州婚宴菜肴的数目应为双数。

    我们常说红喜事（喜宴）的菜肴数目应为双数，白喜事（丧事）的菜肴数目应为单数。

    八个菜象征发财，十个菜象征十全十美，十二个菜象征月月幸福，十一个菜象征一心一意，这样相互组合起来的数字更为吉利也不违背菜肴数目为双数的原则。

     　　2、婚宴菜品类讲究 　　婚宴菜的品类需要包含冷热菜若干，也就是冷碟和热碟相互搭配，还有果点和主食。

    冷碟一般有：酱鸭、风鱼、蛰皮、皮蛋、香菌、芹菜。

    热碟一般有：八宝酥鸭、如意大海参、花酿冬菇、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸。

    果点一般有：夹心酥糖、豆沙、水果拼盘。

     　　3、婚宴菜名字讲究 　　除了在婚宴菜的数量和品类上有说法之外，婚宴菜的名字讲究特别大。

    对于不熟悉婚宴菜单的新人来说，可能刚看到一份菜单根本不知道它描述的是什么菜。

    婚宴菜使用的吉祥用语是为了寄托对新人美好的祝愿，愉悦宾客又烘托气氛。

     　　而一般的菜品包括精美八碟，名字如：送子观音（早生贵子羹），鸿运高照（烤金猪），锦绣红袍（上汤/椒盐龙虾），鱼跃龙门（广式老虎斑），丝丝情意（清蒸阳澄湖大闸蟹），龙腾碧海（白灼基围虾），日月升辉（蒜茸粉丝大连鲍），团团圆圆（清蒸甲鱼拼鱼圆），锦绣添丁（碳烤荷田牛扒），花好月圆（蒜香骨拼山药卷），比翼双飞（一品浓汤煮澳鲍）等等。

     　　以上就是杭州婚宴预订讲究，即保护婚宴菜的数量讲究、婚宴菜品的品类讲究和婚宴菜名字的讲究。

    因此引入在订婚宴的时候需要多加注意。

    尤其是婚宴数量和菜品的讲究，更需要多加注意。

    而至于婚宴菜品的名字，只有比较高档的酒店才会更讲究，所以菜品名字也是很多人容易忽视的。

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