为进一步加强校园食品安全工作，保障师生饮食健康，6月17日上午，四川省彭州市教育局第七责任区督学组刘蓉、刘光富、罗光宇一行三人来到彭州一中初中部开展了学校食品安全工作专项督导检查，同时对学校5月督导整改情况进行了回头看。

在学校相关行政的陪同下，督学们首先巡视了学校和食堂环境，实地查看了食堂后厨，详细了解了原材料采购、运输储存、食品加工流程，查看了食品留样、食谱及各项信息公示栏、餐具清洗消毒摆放等情况，督学们还现场随机询问了就餐学生对学校伙食的满意度，了解到学生对日常食谱很满意。

随后，督学们通过查阅资料的方式检查了学校食品安全工作，涉及常规管理、食材采买、加工操作规范、教育监督保障等方面。督导组还了解到学校每次行政会必谈食品安全、工作日志检查到位、采买索证十分规范、安全教育充分有效，并对学校对食品安全工作的重视程度表示了极大的肯定，认为学校总体工作扎实、管理到位。

反馈会上督学组提出以下建议：一是学校与食堂从业人员签订责任书应加盖公章；二是区域职责上墙应贴人员照片；三是排气扇应加网罩。

学校校长陶斯群当即表示，针对存在的问题，将立即整改、加以完善。通过此次督导检查，学校食品安全工作得以加强，师生饮食安全得到了更好的保障。（图/文 肖利艳）