可是假如配上酒吃大闸蟹，能够减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。

    今大闸蟹礼券小编就为您介绍两种最合适配大闸蟹喝的酒。

     螃蟹的最佳伙伴非黄酒莫属。

    蒸螃蟹时洒点黄酒，不只能够使蟹肉新鲜，还能减轻一些吃螃蟹引起的不适感觉。

    由于，黄酒中的酒精有祛腥、解腻的效果，而且能够经过酒精的蒸发把食物特有的香气发出出来。

    黄酒还能渗透到蟹肉安排内部，溶解其间的有机物质，令肉质愈加松嫩。

     螃蟹尽管鲜美，可是赋性属寒，多食简单伤及肠胃，引起腹痛腹泻。

    而黄酒性温文，有活血暖胃驱寒的成效。

    所以，蒸螃蟹加点黄酒，既能祛除蟹的寒气，又可除腥味。

    沾些姜醋汁，相同能够起到祛寒除腥的效果。

     海鲜的绝配常常是白葡萄酒，由于白葡萄酒比红葡萄酒有更强壮的杀菌效果。

    假如吃海鲜时喝白葡萄酒，便不易发作食物中毒，一朝一夕形成了吃海鲜配白葡萄酒的习气。

    这个道理用在大闸蟹身上天然也行得通。

    白葡萄酒清新的口味，也比较合适以美味为主的大闸蟹。

     阳澄湖大闸蟹专卖店