韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

     吃什么食物能降低胆固醇？胆固醇高怎么办？ 吃什么食物能降低胆固醇？ 现代人不节制不规律的饮食习惯是导致胆固醇的重要原因。

    其次，运动不足、身体代谢慢等也是导致胆固醇偏高的原因。

    下面的这些食物，可以帮你把高居不下的胆固醇含量降下来。

     燕麦片 燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做-聚葡萄糖，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。

    研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。

     鱼 想吃肉的时候，建议你就吃鱼。

    从很多方面来看，鱼中的OMEGA-3脂肪酸都对心臟有好处。

    如O-3脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

     橄榄油 橄榄油因为它的单元不饱和脂肪酸可以降低胆固醇，却可以维持好的胆固醇的量，是最佳选择，其他如芥花油也有相同效果。

     牛奶 牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成的活性，减少胆固醇产生。

     玉米 玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

     茶 绿茶、乌龙茶中的多酚，可以提高好的胆固醇。

    普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中胆固醇量。

     苹果 苹果和其他含有丰富果胶的水果，都可以降低坏的胆固醇（LDL）。

     冬瓜 经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪，起到减肥作用。

     葡萄 葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。

    动物实验也証明，它能使胆固醇降低，还能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者***的食品之一。

     黄豆 豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL（坏的胆固醇）和叁酸甘油脂。

    想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。

     有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐时，不要忘了把一大块卤豆腐放入盘内。

     大蒜 纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇。

    在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇。

     葡萄柚 葡萄柚中有一种可溶性纤维可以降低LDL，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。

    含有可溶性纤维的食物，都可以增加胆固醇的的排泄，如木耳、菇类、海带、洋菜等。

     韭菜 韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

     香菇 能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。

     因此，这就是选择老潼关肉夹馍加盟的原因，不可否认其带来的积极影响。