大家好，这里是壹号美食公馆，今天笔者为您分享一款营养美味的菠萝山药早餐派。相信对于很多宝爸宝妈来说，孩子应该是家中成员中最核心的存在。很多父母给予孩子的爱总是感觉给的太少，而在他们的日常生活中，一日三餐的营养饮食是他们尤为关注的。而对于三餐中最重要的早餐，相信很多人都已经越来越认识到它的重要性，而这一餐对于孩子来说更加是重中之重，所以笔者今天为大家奉献了一道菠萝山药早餐派。这款美食的做法非常简单，主体食材也就菠萝、山药和大米粉，主体口感呈现出软嫩可口的态势。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨耐心的看完笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。

【准备原料】：菠萝120克，山药100克，大米粉70克，白砂糖10克。

【食材说明】：对于食材准备上的话，大米粉只不过是笔者比较喜欢吃的一款食材，而且家中小孩也特别的中意。如果您家中没有大米粉的话，像什么小麦粉、糯米粉都是可以代替的，自己在家做，按照自己的喜好就行。

第一步：首先我们带上一次性手套，把山药去皮切成小段，然后装入盘中，上蒸锅大火蒸15分钟。对于这步而言，我们唯一要记住的就是削山药的时候尽量戴一次性手套，因为山药在削皮之后，表皮会渗出一种粘稠的汁液，人的皮肤一旦触碰，很大一部分人都会有明显的抓痒感，虽然这种症状也能用白醋或者其他酸性物质尽量减轻，但抓痒的状态却会持续半小时以上，所以为了省去您不必要的麻烦，建议戴一次性手套；如果你实在感觉麻烦的话，也可以把山药洗净，连皮蒸熟之后然后再剥皮，这样操作也是非常不错的。

第二步：然后我们把菠萝切成小丁，放入碗中，加入准备好的白砂糖均匀搅拌1分钟。

第三步：随后我们把蒸熟的山药捣成山药泥备用。

第四步：把搅拌好的菠萝碎倒入山药泥中，加入准备好的大米粉，均匀搅拌成略微粘稠的面糊。

第五步：之后我们在一次性手套上面抹点油，抓出35克左右的菠萝山药泥，反复搓圆按成小饼；然后平底锅刷一层食用油，预热30秒后，把小饼均匀分隔的铺在锅底。

第六步：然后开中小火，把菠萝山药早餐派煎至双面金黄微焦即可出锅品尝，时间上大概在六分钟左右即可。

相信对于这款软嫩可口的菠萝山药早餐派而言，无论是操作手法还是营养层面，应该都是非常达标的，如果能配上一杯温热的牛奶，相信一定是非常不错的选择。如果您对这款美食也有一点点兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧，笔者相信您的孩子也会非常爱吃哦！