配送中心验收生鲜流程是怎样的？

 

1、不同生鲜种类参照各种验收标准

 

生鲜种类众多，而每一种的收货标准都不同，在验收时需要根据不同种类进行参照。系统开发找【熊经理:133-9268-8904微|电】，app开发，小程序开发，软件开发。

 

比如蔬菜类，主要检查新鲜度，验收的时候一定要仔细。蔬菜水果很有可能在运到配送中心时流失了大量水分，造成了叶子枯萎，变黄，腐烂。这样的蔬菜很容易变质，可能等不到出库，就已经产生损耗了。

 

常见的生鲜还有海鲜类，对于活海鲜，验收时要确保其活跃性;如果是冷冻的海鲜，需要观察表面是否有损伤，凡是有异味、腥臭的产品不能收货。

 

2、进行生鲜产品抽查

 

为了确保验收人员的工作严格准确，很多配送中心的管理人员都会安排抽盘小组进行生鲜抽查。从验收合格的产品中，再找出一些产品进行检查。抽查过程中，要保证对每种生鲜产品都可以检查到。

 

如果检查过程出现了不合格的生鲜产品，将由产品验收人员负责。抽查完毕后，要将结果及时汇总，最后将全部合格产品进行分类入库。

 

以上配送中心验收生鲜流程，少一步都不可以。只有确保配送名单的生鲜产品都是高品质的，才可以保证配送途中不会出现不良损耗的情况，这也是为了生鲜配送工作更好的完成。降低损耗，才能够降低企业生鲜产品的成本，提高整体盈利。