陈皮有理气健脾，燥湿化痰的作用，而且味道甘甜，深受人们喜爱，无论是煲汤还是泡茶，放上一起陈皮，不仅味道会更加鲜美，而且能够健脾和胃，一举两得。

 

 

 

药用法

 

 

 

 

 

1

 

 

 

陈皮可以选择煎服用，常用量为3-10，有理气健脾，燥湿化痰的功效。

 

 

 

陈皮茶

 

 

 

 

 

2

 

 

 

每次取陈皮20开水泡茶，每次3次作用，有预防高血压，心梗，脂肪肝等作用，适用于消化不良，食欲不振，脾胃气滞的人群。

 

 

 

陈皮鲫鱼

 

 

 

 

 

3

 

 

 

陈皮10克，鲫鱼250克，姜、葱段、胡椒、料酒、醋、盐、鸡精各适量。将切成丝的陈皮、姜和胡椒、葱段放入洗净、去鳞的鱼腹内，而后将鲫鱼放碗中，再加入料酒、醋、盐、鸡精，隔水蒸熟后便可服用。陈皮鲫鱼健胃消食之功。

 

 

 

陈皮海带粥

 

 

 

 

 

4

 

 

 

陈皮2克，海带、粳米各100克，白糖适量。海带温水浸软洗净切碎；把粳米洗净放置于锅内，放适量水煮沸至粥样后，加陈皮、海带末，不时搅动，小火熬10分钟作用，加白糖即可食用。陈皮海带粥补气养血、清热利水的功效。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柑润堂陈皮早在几年前就开始布局新会陈皮核心产区，占据上游资源，在新会建有3家食品级工厂、签约超20家柑园、参股种植1120亩梅江庄园，在陈皮行业具有绝对的资源竞争力。