玉米富含镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、微量元素、胡萝卜素、维生素B2、维生素E等多种营养成分，宝宝常吃可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症，可以加强肠壁蠕动，预防便秘，还可以增强体力及耐力，增强免疫力。但由于2岁以下的宝宝吃玉米粒时还不会咀嚼，会原样从大便中排出，妈妈应引起注意，并掌握一些饮食技巧，让宝宝安全摄入玉米的营养养分。

实例　鲜榨玉米汁

在宝宝能吃玉米粒之前，我就给宝宝准备鲜榨玉米汁了。一般选用2根甜玉米，拨去外皮及玉米须，用刀从一端切至另一端，将甜玉米粒全部切下。锅中放入适量清水，将甜玉米粒放入，大火烧沸后转小火煮15分钟，离火后稍稍放凉后，按3∶4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中，搅打成玉米汁，不加糖就可以直接给宝宝饮用。

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鲜榨玉米汁是给宝宝食用玉米最好的方法。宝宝2岁以后，妈妈在给宝宝吃玉米粒时，要挑选嫩玉米，从玉米棒上往下切玉米粒时，不要紧贴根部，这样切开的玉米粒都是破开的，让宝宝食用更方便。宝宝3～4岁时，就可以开始自己啃玉米了。此时，妈妈也应该把玉米粒一行行地从中间划开一刀，让玉米裂开，方便宝宝食用。

专家提醒

甜玉米与老玉米、糯玉米不同，含水量更大，味道脆甜细嫩。