安赛蜜，学名为乙酰磺氨酸钾，又称为AK糖，是有机化工原料的一种，也是一种有机合成的中间体。安赛蜜是一种无营养型甜味剂，广泛的应用于各种食品。今天凯茵化工原料网将给大家介绍一下化工原料安赛蜜制成的甜味剂的特点。化工原料安赛蜜口感与蔗糖相近，但其甜度是蔗糖的200倍，与其他甜味剂一起使用时，具有协同的增甜效果。安赛蜜不参与人体代谢，因此没有卡路里，适合正在控制体重以及患有糖尿病的人群。大量的研究表明，它是一种安全无副作用的甜味剂，在国际市场上备受青工业用硅油睐。近年来，随着我国食品医疗和医药行业越来越深入的使用，安赛蜜也成为一种重要的新型健康产品被广大的用户接受。芥酸酰胺化工原料安赛蜜制成的甜味剂有几个比较明显的特点。首先是口感比较清爽，无异样的口感。其次是溶解性好，它易溶于水，在20摄氏度的水中溶解度为27g。然后是无热量，由于不参加新陈代谢，因此不含热量，应用于食品和饮料中可以有效的降低卡路里含量。再是稳定性好，在225摄氏度的高温下、PH范围从210内都能保持稳定，不与食品或饮料中的其他成分发生反应。需要注意的是，安赛蜜如果浓度过高，食用起来会有苦味。更多关于安赛蜜的信息请进入凯茵化工原料网进行查看或咨询。同时欢迎关注我们的凯茵化学品商城，不定期会有福利相送。