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资深婚礼宴会师教你:预定婚宴的时候怎么跟婚宴酒店砍价?
结婚这件事中,酒店花费绝对是其中的重头戏,常规2-300人的婚礼,选择五星级酒店动辄要花掉十几万--这些费用都包含了什么?哪些可以砍价?作为每年帮几百对新人数千次跟酒店婚宴打交道的资深策划师,这篇纯干货就教你怎么跟婚宴酒店pk!该争取的权益要争取到啊!

先提示下,大部分酒店都和一些婚礼策划机构有特殊合作协议,建议选定酒店之前一定货比三家,可以通过婚礼策划机构、酒店宴会销售部等多个渠道多多比较价格和赠送项目的多少。一般来说硬性价格打折的可能性不大,但一些酒店会提供给婚策机构一些特殊的福利,比如:
-特殊定价的special婚宴套餐
-特别的赠礼组合
-婚房升级、服务费减免等等
对一个认真负责任的婚礼策划来说,帮大家用最低的价格订到婚宴酒店、拿到最多的赠送项目,也是包括在服务之中的!要多多利用。如果你对婚策机构还拿不定注意,先从让婚策机构帮你订婚宴开始也是个好办法,如果觉得满意再进一步商谈婚策服务。
婚宴酒店费用都包含什么?
❶宴席费用
常规的套餐报价,通常4k-6k好几个档位,菜色不同价格各有差异,山珍海味讲究吉祥及面子,这是酒店花费中的主要费用。
❷场地费
部分酒店还需另外收取场地使用费,尤其是选择户外举办婚礼,通常需要另付草坪使用费用。
❸服务费
婚宴费用的15%,通常是酒店加收的服务费,自带酒水还可能有开瓶费。
❹赠送内容
预订婚宴不收费的赠送内容,比如婚礼开始前的茶歇自助,来宾的停车券。
❺新娘房使用
预订婚宴通常会免费提供一间房,作为婚礼当天新娘化妆和接亲的主要场所。
❻客房优惠
如果需要安排参加婚礼的宾客入住,预订酒店的房间通常含有优惠及折扣。
婚宴酒店中哪些费用可以砍价?那么多费用中,有没有议价空间?
◆宴席折扣:如果你预订的是5、6、9、10月这样旺季的周末,是很难拿到折扣减免的。淡季的日子,可以酌情和销售沟通(一般为3-8个点以内),常见的方式可试试抹零,或者菜品升级这样的曲线救国。
◆服务费减免:减免服务费是对新人最实惠也是销售科操作性最强的议价方式,可在这个部分重点沟通!
◆备桌费用:婚礼中备桌如何收费可以有一定的商议空间。(不开席可退/不开席不可退可保留/不可退)。
◆赠送及升级:停车券/套房/茶歇软饮/休息室/婚宴试吃,可以在沟通完以上两项大头后,签约前最终确定。
◆促销活动:预订前可了解,近期是否有酒店的促销活动,如刚好赶上,可省下不少费用。
◆总结:良好的沟通是议价的前提,销售通常是不会为难客户的,就可议价的限度内展现你签约的最大诚意,这样销售也会拿出比较有利的方案。
签约婚宴酒店付款时合同需要注意哪些点??
婚宴合同一般为制式合同,也就是说大体都一样,可变动空间不大,签约前一定要通读全文(非常重要),再重点看以下几个部分。
◆签约付款:婚宴款项提前付清还是结束付清(这个每家要求都不同,没有统一标准,五星级酒店多为提前结清全款)。
◆退订条款:退订时间及定金已付款如何处理,确定条款是否可接受,是否有些霸王条款。对于酒店方违约是否有赔偿约定。
◆赠送内容:一般会作为可变动的部分填写在合同中或者可以请对方附件处理,不建议仅口头约定。
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