快传号/睁开眼睛看社会 

养生大厨提醒：豌豆此种做法，营养健康，好吃不腻，一吃就爱上

火腿肉炒豌豆的做法

类别?家常菜?健脾开胃食谱?青少年食谱?老人食谱?工艺?炒?口味?咸鲜味?食用?中餐、晚餐

主料?豌豆200克?火腿100克?调料?植物油30克?盐2克?料酒10克?味精1克?大葱6克?姜3克

指数?推荐指数?7?营养指数?8?难易指数?6?时间指数?7?减肥指数?0?养颜指数?0?麻辣指数?0

1.鲜豌豆洗净备用；2.方火腿肉切成丁；3.葱、姜切小片或末；4.锅上火，放入油烧热；5.葱，姜炝锅至香，放入豌豆煸炒至变色；6.锅内加料酒、盐和少量的水烧至豌豆熟透；7.把火腿丁和味精放入锅中，翻炒均匀即可。