现在基本上所有的月嫂培训公司都会有月子餐这一个项目的培训，旨在让更多的月嫂能做出美味健康的月子餐，照顾好产后妈妈的胃，以广州华悦母婴月嫂培训公司为例，他们就有月子餐培训这一课程。课上，学员能学到如何煲猪脚姜、还有煲汤、做面食等等。

而做月子餐，我们就要注意以下几点了：

1.清淡为主

饮食上讲究清淡，不可重口味。坐月子的人虽然身子虚，但是太过刺激，太过补充营养反而会对女性的身体不宜，可以在月子餐中适量加入盐、花椒、葱、蒜等，帮助体内淤血的排出。

2.少食多餐

由于女性在怀孕时，硕大的子宫积压了肠胃，让肠胃难以在短时间内恢复，因此月子期间食欲不佳也很正常，建议此期间少食多餐，每天吃上6次左右，每餐吃少点也无妨，只要营养搭配完善即可。

月嫂培训月子餐的内容

3.流食与半流食更易于消化

新妈妈们在产后肠胃还未能正常运转，食欲不佳，因此在产后一周，最好以流食或者半流食为主，诸如红豆糯米粥，面汤，蛋羹等等，帮助消化。

4.喝汤最佳

产前产后，女性都会排泄掉大量的汗水，再加上哺乳期内要给宝宝经常喂奶，体内缺水现象严重，因此要经常喝水，为了补充必要的营养，喝汤是最好的选择。

月嫂培训月子餐的内容

5.远离太凉、太硬或者是生的食物

这些食物不但会影响女性体内的血液循环，让恶露难以排出，还会影响肠胃功能的恢复，造成腹泻。倘若想吃水果但是又怕太凉，可以先用热水烫一下，剥皮切块食用。

6.合理进补，更易恢复

不同的体质，不同的环境，不同的季节进补都是不同的，切勿盲目进补，否则会造成产后不良症状的出现。诸如阳性体质的人应该吃些凉性的食物，诸如鸭蛋，鸭肉，猪肉等，避免食用易上火的食物。阴性体质的人则需要选用牛肉，鸡肉，羊肉等温性的食物来补充营养。

月嫂培训月子餐的内容

7.荤素搭配，营养丰富

坐月子期间不可一味地食用荤肉，忽视素菜。因为肉类食物虽有很多蛋白质和营养素，但是过量饮食会造成胃部消化不良，而搭配点素菜，则可以让其中的纤维素帮助人体消化，预防产妇便秘。

只要记住上面七点，以后给产妇做月子餐就可以对症下药啦，希望每一个月嫂姐姐都是厨艺高手，能做出美味可口的饭菜。