凉拌双耳
材料 水发银耳100克，水发木耳100克，白糖、盐、胡椒粉、香油各适量。
做法
1.将水发银耳、水发木耳去杂，撕成小片，用清水洗净，下沸水锅汆烫，捞出投入冷开水中，待凉后捞出，沥干水装盘。
2.将盐、白糖、胡椒粉、香油，用冷开水调匀，淋在盘中拌匀即可
营养功效
木耳、银耳都含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素以及钙、铁等，可每周食用2～3次，有补血、养胃、顺肠通便的功效。
莴笋拌蜇皮
材料 莴笋150克，海蜇皮100克，盐、葱花、香油各少许。
做法
1.将莴笋去叶去皮，切成细丝，放碗中加盐腌一下，挤出水分；将海蜇放入清水中泡发，多洗几次，去泥沙，捞起切成细丝。
2.将海蜇丝、莴笋丝拌在一起，加盐、葱花，淋上香油，拌匀即可。
营养功效
莴笋含丰富的维生素和微量元素，海蜇富含碘、钙，这些都是儿童成长必需的重要物质。除此之外，这道菜还有极好的开胃功效，适合不爱吃饭的宝宝。
五豆甜汤
材料 红豆、绿豆、黄豆、黑豆、眉豆各少许，陈皮1块，冰糖、水各适量。
做法
1.先将红豆、绿豆、黄豆、黑豆、眉豆洗净，再将陈皮浸软，将陈皮瓤刮去，洗净，备用。
2.将红豆、绿豆、黑豆、黄豆、眉豆、陈皮放入煲中，加入适量水。用大火煮沸，改用小火煲1个半小时，加入冰糖。再煲10分钟即可。
营养功效
这道汤具有清热解毒、消暑益气的功效，非常适合夏天食用。
焖扁豆
材料 扁豆200克，甜面酱、盐、蒜末、姜末各适量。
做法
1.将扁豆两边老筋撕去，洗净，切成细丝。
2.炒锅中放油烧热，放入扁豆丝略炒，随即加入适量水、甜面酱、盐等炒匀，用小火焖软，加入蒜末、姜末，用大火快炒至入味，即可出锅。
营养功效
扁豆性温，与脾性最合，宝宝可经常食用。而且扁豆的营养相当丰富，做法也多种多样。
青椒土豆丝
材料 土豆2个，青椒2只，醋、盐各少许。
做法
1.土豆去皮，洗净，切好丝放入淡盐水中浸泡，以防止变色，保持脆爽；青椒洗净，切丝。
2.锅置火上，放油烧热，放入青椒丝煸炒片刻，倒入土豆丝，加入少许盐和醋，翻炒至熟即可。
营养功效
青椒含丰富的维生素C，土豆碳水化合物含量丰富，加入适量的醋，不但营养丰富，更可开胃助消化。经常食用，可以帮助宝宝健康成长。
香干炒肉丝
材料 香干200克，猪肉(肥瘦)100克，韭黄100克，白糖、盐、水淀粉、葱、姜各适量。
做法
1.将瘦肉切成细丝，拌入少许白糖和盐，加入水淀粉搅拌。
2.将香干切成细丝；姜切丝；小葱、韭黄切寸段。
3.锅置火上，放油烧热，放入姜丝爆香，放入肉丝滑散，至变色；放入香干、葱段和韭黄段，适量加盐炒熟，淋入稀薄的水淀粉稍炒即可。
营养功效
香干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，小孩子们一般都喜欢吃，而且香干和豆腐一样，营养价值很高，适合正在长身体的婴幼儿食用，可补充植物蛋白质。
核桃黑芝麻糊
材料 核桃仁250克，黑芝麻250克，红糖100克。
做法
1.将红糖放入锅中，加入适量的水，用小火把红糖溶化并且熬稠。
2.把核桃仁和黑芝麻炒香。
3.将核桃仁和黑芝麻倒入熬红糖的锅中，搅拌均匀后即可关火；倒入涂有熟葵花油的盘中摊平，切成小方块即可。
营养功效
这道核桃黑芝麻糊主要起到健脑的作用，婴幼儿正是大脑发育的快速时期，而且核桃黑芝麻味道也很好，宝宝一般都比较喜欢。
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