马铃薯和此物是最佳搭配，夏天常食减肥瘦身，美容养颜，抗衰老

土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经;有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症;还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

有人认为土豆会导致身体肥胖的情况出现，事实正好相反，土豆可以帮助我们减肥。

它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。

最佳搭配：马铃薯炖肉

材料：美国黄肉马铃薯3颗、梅花里肌猪500g、洋葱半颗、红萝卜1/3根、白萝卜半根、魔芋适量、葱花少许、酱油50cc、味淋30cc、米酒30cc、水250cc

做法：

1、平底锅少油热锅,猪里肌切块放入将外层煎至微金黄

2、洋葱,萝卜去皮切块,马铃薯皮洗净切块

3、放入切块的洋葱拌炒,洋葱炒至微透明

4、取锅将所有材料放入(蒟蒻先用清水洗去碱水),倒入酱汁闷煮,煮滚后转小火闷煮略收汁,成盘洒点葱花即可

你喜欢吃马铃薯炖肉吗？

（图片来源于网络）