现在大家都发现，有许多的孩子们都不喜欢吃蔬菜，其实不仅仅是孩子们，有许多大人都不爱吃蔬菜。其实蔬菜营养价值高，种类比肉制品更丰富，而且都含有粗纤维，对肠胃活动有非常好的促进作用。下面就来介绍几种对减肥十分有帮助的蔬菜。

1、卷心菜，卷心菜可是生活中最常见的菜品之一了，他的热量十分之低，而且含有大量的维生素，纤维甚至还含有微量的矿物质，而且还含有一种特殊的维生素U，这种维生素可以帮助我们分解亚硝酸铵，能够把糖分转化了，而不是让他变成脂肪。

2、苦瓜，俗话说良药苦口，不过这可比那些苦口的药好多了。俗话说得好啊，吃得苦中苦方为人上人，想减肥？吃苦就没错了！苦瓜的热量几乎低到没有，而且维生素C含量十分丰富，最关键的是，苦瓜可以产生饱腹感，从这方面来说，确实对于减肥很有帮助。

3、黄瓜，黄瓜很多人都知道是美容养颜的神器，最为关键的是黄瓜在炎炎夏日，完全可以当做零食来吃，更不要说腌黄瓜或者拌黄瓜了。

4、韭菜，很多人对韭菜的印象还是单纯的“壮阳”，其实不是这样的，韭菜还有一个外号那就是“洗肠草”，大量的植物纤维，可以说真的能达到洗肠的作用呢。

5、白萝卜，白萝卜特有一股辛辣的味道，那种辛辣的成分就是芥子油，这种物质可以促进新陈代谢，同时能够抑制脂肪的积累，实在是不可多得的减肥蔬菜。

不吃蔬菜真的少了太多营养了，你更喜欢吃哪些蔬菜呢？