在这个时代，单身人士遭受着各种各样的生活。找到自己的幸福。担心购买汽车或房屋；考虑下个月还清贷款...在生活中，他们常常忽略了生存的基本需求，即饮食。

当我单身时，我似乎很自由。我可以在不饿的情况下一个人吃饱全家不饿，但是许多单身人士的解决方案是使用香水面，汉堡，小吃和各种街边摊。营养不能保证。但是，对健康的长期损害甚至更大。但是，冷静地思考，不是所有的疲劳只是想过上更好的生活？那么，为什么现在不花时间为自己准备一顿营养餐呢？现在，许多年轻人意识到了这一点，独自一人呆在厨房里。其实做饭并不难。有了基本的技能，许多菜就可以轻松烹饪。独自一人去厨房不仅美味，而且烹饪过程也使人们感到高兴。我见过一些外国科学家请他们研究在厨房做饭以治疗自闭症患者的故事。结果，许多人开始享受学习烹饪的过程，与他人进行更多的交流，而不再封闭自己。当您在厨房里时，一边听铲和锅的声音，一边闻到房间的气味，可以品尝自己的饭菜。我觉得这就是生活，这是充满品味的生活！

下面小编给各位亲介绍几道夏日素菜菜谱，蚝油烧口蘑，简单美味营养，超级下饭哦！

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蚝油烧口蘑

用料：口蘑，蒜，生抽，水，淀粉，蚝油，白糖

美食做法：

1、把口蘑、蒜切片。

2、不粘锅放少许油，小火下口蘑煸炒至微焦，下蒜片煸炒焦黄，放一勺生抽、半勺蚝油，加一碗水，盖盖子，煮两分钟。

3、放半勺白糖，再煮一分钟，加水淀粉，烧至粘稠，放葱段或者香菜段完美出锅！

青花椒炒丝瓜

材 料：八棱丝瓜2根，青花椒十几粒，盐1小匙，植物油1大匙

美食做法：

1、丝瓜去皮，留薄薄青色好看又脆口

2、切长滚刀块

3、锅烧热，下油，比平时炒青菜稍多一点的油，小火下入青花椒

4、待闻到一点青花椒香就马上下入丝瓜，转中大火快速翻炒，炒至丝瓜翠绿有点透明就加入盐炒匀关火

罗汉乱炖

材 料：大白菜四五片，小芋头五六个，粉条一把，台蘑30g，冻豆腐一碗，盐1小匙

美食做法：

1、台蘑用水泡软洗净，大白菜用手掰成块，芋艿去皮切滚刀块，粉条泡软待用

2、锅烧热下一点油，放入切好的芋头炒一下，接着下白菜梆同炒，加水没过菜

3、水开后，投入台蘑、冻豆腐和粉条，盖上锅盖改小火炖20分钟，放入白菜叶和盐拌匀，再炖5分钟即可出锅。

粉丝蒸丝瓜

材 料：丝瓜一根，粉丝一小捆，茶树菇一把，姜末2大匙，油2大匙，生抽2大匙，盐1/2小匙

美食做法：

1、2大匙生抽和1/2小匙糖1/2小匙盐混合均匀做调味汁待用。

2、粉丝用冷水泡软后剪成5厘米左右的段，均匀铺在盘子底，浇上2小匙刚才调好的汁

3、把提前浸泡好的茶树菇切成寸段，铺上粉丝上，当然如果有新鲜的茶树菇更好，再浇上2小匙调好的汁

4、丝瓜去皮也切成段（先切成几段，然后竖着再切开，如果籽太多可去掉一部分籽）铺在茶树菇上，把剩下的调味汁浇上

南乳芋头

材 料：芋头一斤，花菇两个，姜2片，红腐乳一块，腐乳汁2大匙

美食做法：

1、芋头去皮切成滚刀块，花菇去蒂掰成小块

2、锅烧热下油，先下生姜煸香，再下花菇炒出香味，接着下芋头翻炒均匀

3、加水即将没过锅中的菜，大火烧开后转小火，加入捣碎的豆腐乳和腐乳汁拌匀，盖上锅盖小火焖煮15分钟左右，芋头煮熟入味即可。

香菇烧栗子

材 料：栗子300g，香菇200g，青椒红椒各一个，盐1/2小匙，生抽1小匙，老抽1小匙，姜2片

美食做法：

1、栗子剥掉外壳，上蒸锅蒸8-10分钟。香菇去蒂撕成块，青椒红椒去蒂去籽切块待用

2、锅烧热下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，随后下蒸好的栗子炒匀，加快要没过菜的水

3、水开后加入盐、生抽老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟

4、大开锅盖，加入青椒红椒，大火翻炒收汁即可

今天的美食就分享到这里，如果您喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正！

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