醪糟蛋花
材料 醪糟(超市买的现成的)、鸡蛋、白砂糖(也可不放)
做法
1.把鸡蛋打入碗内,搅均匀,备用。
2.将适量水烧开,放入醪糟;水开始翻滚后将搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内(倒鸡蛋的同时也要搅拌,这样就成蛋花了)。
3.再次等水沸腾出锅。
4.按个人喜好加适量的白砂糖。
鲤鱼汤
材料 中等大小活鲤鱼1条、姜5片、盐少许
做法
1.鲤鱼收拾干净,身上划几刀备用。
2.锅中倒入油,油热后将鲤鱼放入油锅中煎至鱼皮微露金黄,把鱼轻轻翻身,直至另一面也微呈金黄(煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透)。
3.鱼的两面都煎好后,直接向锅里倒热水,水没过鱼即可(一定要用热水,因为用冷水会使蛋白质骤然收缩,肉质纤维变老,不利于奶白色的汤炖出,口感也大打折扣) 。

4.加好热水后,放入姜片。盖上锅盖,大火煮沸后改中火炖40分钟。
5.放入少量盐,再炖2分钟起锅。
猪蹄汤
材料 猪蹄两个(剁成小块)、花生(或黄豆)小半碗(提前泡一下)、姜5片、盐少许
做法
1.锅中放入冷水,水开后将猪蹄放入,用开水略焯一下,断生后捞出。
2.砂锅中倒入开水,将焯好的猪蹄放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖1.5小时;加入花生(黄豆)再用小火炖1.5小时即可;出锅前撒少许盐调味。
排骨汤
材料 猪排骨(排骨、腔骨均可)五六块、姜5片、盐少许
做法
1.锅中放入冷水,水开后将排骨放入,用开水略煮一下,撇去血沫,断生后捞出。
2.砂锅中倒入开水,将焯好的排骨放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖3小时即可。出锅前撒少许盐调味。
花生粥
材料 花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量
做法
1.先将通草、王不留行煎煮,去渣留汁。 再将药汁、花生米、米加水熬煮。
2.花生米、米煮烂后,加红糖就可以了。
小米红枣粥
材料 小米和红枣各适量
做法
1.小米和红枣洗净。
2.锅中放入适量水,放入小米和红枣,大火烧开,小火煲30分钟即可。
成长提示
出生后的第3周、第6周、第3个月和第6个月是婴儿的快速成长期。宝宝就像鸟窝里的小鸟,一整天都张着嘴找吃的,这并不能说明妈妈的奶水不足。这时婴儿所需要的营养比较多,他就通过频繁吸吮来刺激妈妈制造更多的乳汁。不要在这时给宝宝加奶粉,坚持勤喂几天,一旦乳汁分泌量达到宝宝的要求,他的吸吮频繁程度自然会降低。