在这个阶段，不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力。有的妈妈可能认为咀嚼、吞咽能力差没关系，只要食物做得细软就可以了。其实远非如此，咀嚼、吞咽能力差对健康影响很大。
首先，宝宝的肠胃没有机会消化粗糙、硬的食物，用进废退，相关的功能就会有所退化，以后宝宝稍微吃得不合适就会肠胃不适。
其次，宝宝长期吃加工特别细腻的食品，营养容易不足，因为食品都是加工越细腻营养流失越严重的。
最后，咀嚼、吞咽能力长时间得不到应有的锻炼，与之相关的肌肉发育会受影响，如脸部、口腔、牙龈等，最终导致脸形怪异，舌头、嘴唇僵硬，连语言表达能力都受限制。
所以，妈妈要坚持锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。如果发现宝宝咀嚼、吞咽能力较差，要及时重新练起，不要总是担心宝宝嚼不动或咽不下而将食物做得细软，这样宝宝的咀嚼、吞咽能力永远得不到锻炼。现实中发现有的宝宝已经到了可以和大人一样吃饭的年龄了，却还需要把食物研磨细腻或者煮得软烂才能吃下去，咀嚼、吞咽能力明显偏低，这主要是在添加辅食时没有很好锻炼导致的。
进食期间不要给宝宝喂水
饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水。有些成人用干馒头做主食时喝水就着吃，或者吃脂肪多的食物时总爱喝杯浓茶，以消解油腻，宝宝可能会跟着学，也喜欢边吃饭、边喝水，这是很不好的饮食习惯。
因为人的胃肠等器官到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌的唾液，胃分泌的含有胃酸、胃蛋白酶的消化液等与食物碎末混合在一起，这样，食物中的大部分营养成分，就被消化成容易被人体吸收的物质了。如果在吃饭时喝水，势必冲淡、稀释了唾液和胃液，并使蛋白酶的活力减弱，影响消化吸收，不利于身体健康。
另外，胃液中含有许多胃酸，能杀死食物中的细菌和病毒。吃饭喝水会冲淡胃酸，细菌繁殖易患肠胃炎。饭后也不要马上大量喝水，道理是相同的。
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鼓励并锻炼宝宝自己吃饭
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坚持锻炼咀嚼、吞咽能力
在这个阶段，不仅要满足宝宝的营养需求，还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力。有的妈妈可能认为咀嚼、吞咽能力差没关系，只要食物做得细软就可以了。其实远非如此，咀嚼、吞咽能力差对健康影响很大。...
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10～12个月宝宝的营养美食
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