1岁～1岁半宝宝的营养美食(三）
更新日期：2018-06-07 17:38 爱心宝贝 点击:
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番茄鱼蛋饼
材料：净鱼肉20克，鸡蛋1个，洋葱10克，黄油6克，番茄沙司适量。
做法：
1 鱼肉煮熟，放入碗内研成泥。洋葱洗净，切成碎末备用。
2 将鸡蛋打入碗中，加入鱼泥、洋葱末调拌均匀。
3 将黄油放入平底锅中熔化，将拌好的馅料团成一个个小圆饼，放入锅中用小火煎。
4 盛入盘中，浇上番茄沙司即可。
营养功效
口味鲜香，营养丰富，可以给宝宝补充优质蛋白、钙等多种营养素，对宝宝的成长很有好处。
柿子椒炒肉丝
材料：瘦猪肉100克，柿子椒200克，葱丝、姜丝、盐、酱油、水淀粉和香油各适量。
做法：
1 将柿子椒洗干净，切丝；瘦猪肉洗净，切丝，放入碗内，加入水淀粉、盐少许上浆，用热锅温油滑散捞出。
2 放油适量，烧热，放入葱、姜丝炝锅，放入柿子椒丝煸炒断生，放入肉丝搅拌匀，加入酱油、盐、水，炒香后用水淀粉勾芡，淋入香油出锅即可。
营养功效
柿子椒含丰富的维生素C。近代医学研究表明维生素C是在提高脑功能上极为重要的营养素，充足的维生素C可改善脑组织对氧的利用率，使大脑功能灵活、敏锐。
提醒
柿子椒是青椒的一种，因其有多种颜色，故名又叫彩椒，辣味较淡，甚至根本不辣，可作为蔬菜食用而不是作为调味料。
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宝宝的身体发育特点
1岁7个月时，宝宝已经有12～20颗牙齿了。到1岁10个月时，出牙快的宝宝已经有20颗牙齿了，出牙较慢的宝宝也有16颗牙齿了，这样宝宝的咀嚼功能也将日趋完善。随着咀嚼、消化能力的提高，宝宝的饮食也将进一步成人化。...