每个人对口味的偏好是小时候形成的，而且还会一直保持下去，但大多数宝宝都会经历不爱吃蔬菜的阶段，妈妈要在这方面多下功夫，帮助宝宝多吃蔬菜，并爱上吃蔬菜。

 

利用蔬菜鲜艳的色彩和形状

 

蔬菜种类丰富，如红色的苋菜、西红柿、心里美萝卜等；绿色的黄瓜、绿叶蔬菜等。妈妈可充分利用蔬菜鲜艳的色彩进行搭配，促进宝宝的食欲。妈妈也可以将不同的蔬菜切成各种有趣的形状，或烹饪出不同的菜肴，或与宝宝一起为那些不熟悉的蔬菜起一些可笑或奇特的名字，只要妈妈用心，一定能吸引宝宝的注意。

 

运用各种烹饪方法

 

在烹饪方式上，可尽量多变换花样。如将蔬菜剁成馅，包饺子、煮馄饨，几乎所有可以用来做馅的材料都试一试。还可以把蔬菜切碎和虾仁（或用各种肉末、海鲜）混在鸡蛋液或面粉里烙成各种各样的饼，煮成各种粥等，既可以让宝宝适应不同蔬菜的口味，又能均衡饮食，给宝宝提供充足的营养。


 

只鼓励，不强迫宝宝吃菜

 

妈妈要有耐心，不强迫利诱，而是用鼓励劝导的方式让宝宝多吃蔬菜。宝宝有自己的偏好，妈妈要逐渐根据他的特点进行摸索和改进，改进烹饪方法，给宝宝多种蔬菜让他去选择，让他慢慢接受。

 

让周围的人影响宝宝

 

父母对蔬菜的偏好也会影响宝宝，父母要做好榜样，接受各种各样的蔬菜，也可以让宝宝和其他小朋友一起进餐，促进宝宝勇于尝试新品种的蔬菜。