屉布、展不得清洁
厨房中常用的屉布，要天天清洗干净，并晾晒干放好待用，如有油腻，可用碱水或用洗涤剂洗涤。
碗柜的清洁
碗柜是存放餐具的地方，这里应该是家政服务员经常进行擦拭清洁的地方，以保持干净，以避免餐具二次污染，可每日用清洁抹布擦拭碗柜的表面和隔层，如果隔层上有垫纸，垫纸应经常更换。应定期将碗柜内的物品取出，用清洗剂彻底清洁一次。碗柜应防蛀、防鼠、防蟑螂。
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家政服务员厨具与电磁炉的清洁
2、电磁炉的清洁 灶面有污垢时，可用柔软微湿的抹布轻轻擦拭，也可以用清洁剂去污。但是不能用汽油、香蕉水、酒精等溶剂去污，不能用水直接冲洗。电磁炉的排风口长期积累污垢，可用洗涤剂清洁。可用刷子刷，然后再...
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家政服务员屉布、碗柜的清洁
屉布、展不得清洁 厨房中常用的屉布，要天天清洗干净，并晾晒干放好待用，如有油腻，可用碱水或用洗涤剂洗涤。 碗柜的清洁 碗柜是存放餐具的地方，这里应该 是家政服务员 经常进行擦拭清洁的地方，以保持干净，以避...
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家政服务员餐具的清洗
瓷质餐具是最常见的餐具，另外也有塑料、金属、木制、石制、玉、象牙等质地的餐具，清洗方法也略有不同。 （1）清洗的顺序 先洗不带油的，后洗带有油；先洗小件的，后洗大件的；先洗碗筷，后洗锅盆。应随洗随放。小...